Méthode
Mettre le beurre en pommade.
Incorporer le sucre glace, les blancs et la farine.
Mettre le colorant, dessiner sur un silpat.
Mettre au dur et recouvrir de biscuit joconde.
Mettre le beurre en pommade.
Incorporer le sucre glace, les blancs et la farine.
Mettre le colorant, dessiner sur un silpat.
Mettre au dur et recouvrir de biscuit joconde.